化學課程的宗旨是：
- 為學生提供與化學相關的學習經歷，培養學生的科學素養，以便學生積極投身於迅速變化的知識型社會；
- 使他們在與化學相關領域中進一步學習或為就業作好準備，並成為科學與科技的終身學習者。
本課程的學習目標分為三個範疇：知識和理解、技能和過程，以及價值觀和態度。
目標方針是
讓學生：
- 對化學產生興趣及保持對化學的求知慾及好奇心；
- 建構及應用化學知識，了解化學與其他學科之間的關係；
- 體會和了解科學的演進特質；
- 掌握進行科學探索的技能；
- 培養按科學的方法、明辨性及創造性的思考能力，以及在單獨或與他人協作的情況下解決與化學有關的問題的能力；
- 能運用化學語言討論與科學有關的議題；
- 在與化學有關的議題上，作出明智的判斷和決定；
- 建立開放、客觀及主動的態度；
- 適當地關注作業安全的事項；
- 了解及評鑑化學對社會、道德、經濟、環境和科技的影響，及養成負責任的公民態度。
培養學生：
- 建構及應用化學知識、懂得按科學的方法客觀地思考、分析和解決問題；
- 科學的創造性、求知慾及好奇心，並成為科學與科技的終身學習者；
- 透過參與化學科相關活動深化課堂所學和擴展視野，藉此提升對科學的興趣和追求；
- 對社會、國家和世界的關注，並成為負責任的公民。